Fiesta del Cordero a la EstacaEs una fiesta única en la provincia donde se conjugan tradiciones y rescate de costumbres autóctonas en el singular arte de asadores criollos a la estaca, siendo el cordero principal atractivo gastronómico.Se realiza concurso de asadores de corderos a las estaca.
Los cortes, el sabor, aroma, la presentación del plato son objeto de evaluación del jurado.
También se evalúa la vestimenta, utensilios, estrategias para asar.
Declarado de Interés Institucional.
Se realiza en el parque de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER.
Los cortes, el sabor, aroma, la presentación del plato son objeto de evaluación del jurado.
También se evalúa la vestimenta, utensilios, estrategias para asar.
Declarado de Interés Institucional.
Se realiza en el parque de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER.
